料理が苦手でも大丈夫!
一人暮らしを始めたばかりの頃、毎月の出費で特に気になるのが「食費」。特に料理が得意でないとか、仕事や学業で忙しいとか、つい外食やコンビニがメインになり、気づけば出費がかさんでませんか。
でも大丈夫。料理が苦手でも、自炊にこだわらなくても、工夫次第でしっかり節約は可能です。この記事では、「一人暮らし 食費 節約」をテーマに、自炊が苦手な方にも実践しやすい節約術をランキング形式でご紹介します。

第1位:週1回のまとめ買いでムダを防ぐ
買い物に行く回数が多いと、つい余計なものまで買ってしまいます。そこでおすすめなのが「週1回のまとめ買い」。あらかじめ1週間分の献立をざっくり考えて、必要な食材だけをリストアップしましょう。
ポイント
- 空腹時の買い物は避けましょう。余計な出費の原因になります。
- チラシアプリや公式アプリで、特売情報を事前にチェック。
- 食材は冷凍保存を活用すれば長持ちします。
第2位:コンビニは使い分けがカギ
「コンビニ=高い」と思われがちですが、実は賢く使えば節約にもつながります。
活用例
- セブンイレブンの冷凍炒飯(約150円)や唐揚げ(約300円)はコスパ◎
- 忙しい朝やお昼におにぎり+サラダでバランスよく
- クーポンアプリやポイント還元をフル活用
必要な時だけ上手に頼るのがポイントです。

第3位:電子レンジ調理で簡単自炊
料理に不慣れでも、電子レンジを使えば火加減の心配もなし。安全で時短にもなります。
簡単レシピ例
- 豆腐とカット野菜のチャンプルー風(耐熱ボウルでチン)
- 冷凍うどん+レトルトカレーで即席カレーうどん
- 蒸し鶏とカット野菜のサラダボウル
調理も後片付けもラクになるので、続けやすいのが魅力です。
第4位:ごはんはまとめ炊きでコスパアップ
毎回ごはんを炊くと、電気代も手間もかかります。まとめて炊いて冷凍保存すれば、時間もお金も節約に。
- ラップや保存容器に1膳分ずつ小分け
- 食べるときはレンジでチンするだけ
- 忙しい日の食事にも便利!
お米は安価で栄養も豊富な、節約生活の強い味方です。

第5位:見切り品やセールを活用する
閉店前のスーパーはお得なチャンス。特に18時以降は、値引きされたお肉や総菜が手に入る確率が高いです。
注意点
- 消費期限・保存状態をしっかり確認
- 食べきれる分だけを購入する
- 当日中に冷凍するなどの下処理を忘れずに
衝動買いを避けるためにも、必要な物だけを買う意識を持ちましょう。
第6位:節約に効く「常備食材」を決めておく
「食材がないから外食しよう」というパターンを防ぐために、家に置いておくべき節約食材を決めておきましょう。
おすすめ食材:
- 卵:安くて栄養満点、朝食にも便利
- 冷凍うどん/パスタ:長期保存できて使いやすい
- 豆腐・納豆:コスパ最強、ヘルシー
- キャベツ・もやし・にんじん:かさ増しもOK!
買い置きがあれば、外食を避けられる確率がぐんと上がります。
第7位:節約アプリで効率よく買い物・管理
スマホアプリを使えば、食費管理や買い物もぐっと効率的に。今は便利な無料アプリがたくさんあります。
おすすめアプリ
- トクバイ:チラシ情報で特売をチェック
- クラシル/DELISH KITCHEN:時短&簡単レシピが満載
- マネーフォワードME:家計簿アプリで出費を可視化
買い物の計画性が高まり、無駄が減ります。

第8位:外食は「週に1回」のごほうびに
外食を毎日続けると、出費は一気に跳ね上がります。外食は「週に1回の楽しみ」として位置づけましょう。
- 月1回の贅沢ランチなど目標を決める
- クーポンやランチ定食でお得に楽しむ
- 我慢ではなく「楽しみ」として活用
心にゆとりがある節約生活が、続ける秘訣です。
第9位:カット・冷凍野菜で手間とコストを削減
調理の手間がネックで自炊を避けているなら、カット野菜や冷凍野菜を積極的に取り入れましょう。
- 必要な量だけ使えるからムダがない
- 下ごしらえ不要で時短に
- 野菜不足も手軽に解消できる
一人分の料理に最適な選択肢です。
第10位:水筒を持ち歩いて飲料費をカット
毎日ペットボトルを買っていると、月に数千円の出費になります。水筒を持ち歩くだけで、大きな節約に!
- お茶やコーヒーを自宅で作って持参
- 100円ショップでも十分な品質の水筒あり
- 健康にも良く、ゴミも減らせる
続けるほどに効果が実感できます。
おわりに:今日からできる小さな節約を
「一人暮らし 食費 節約」をテーマに、誰でもすぐに始められる10の方法をご紹介しました。
節約は、我慢の積み重ねではなく「工夫の積み重ね」です。月5,000円の節約ができれば、1年で6万円の貯金につながります。あなたも自分に合った方法から、ぜひ始めてみてください。
続けやすく、ストレスの少ないやり方で、「無理なく・楽しく・賢く」節約生活を始めていきましょう!